Mas o mais marcante, sem dúvida, foi o fato de o preço médio alcançadopelo frango inteiro em fevereiro ter sido 17% superior à média do ano passado,o que fez com que pela primeira vez na história das exportações o produtosuperasse a marca dos US$2 mil por tonelada.

Mas não só isso: enquanto, na média dos últimos 48 meses ou quatroanos o preço alcançado pelo frango inteiro correspondeu a 85% do preço obtidopelos cortes de frango, em fevereiro passado essa relação foi de, praticamente,97%, fazendo com que a diferença de preços entre um e outro produto fosse deapenas US$64/t.

Embora melhor cotados que na média de 2012, os demais itens exportadosnão estão registrando a mesma valorização. Cortes e carne de frango salgadacontinuam com preços inferiores aos dos respectivos recordes de 2011. Já osindustrializados continuam longe de alcançar o recorde mantido desde setembrode 2008, quatro anos e meio atrás.

Fonte: Anvisite